Описание
Вафельная крошка – это хрустящая посыпка, которую можно использовать:
- для декорирования кондитерских изделий
- в готовых продуктах из шоколада и пралине
- смешанная с жировыми начинками, вафельная крошка подходит для наполнения кондитерских изделий
Преимущества:
- обладает хрустящей консистенцией
- не размокает от соприкосновения с жирной поверхностью
- экономичный продукт — отличается приятным вкусом вафель
Применение:
- Создание хрустящик текстур и прослоек в тортах и десертах
- Украшение конфет ручной работы
- Посыпка для мороженого, мусса
Отзывы
Отзывов пока нет.