Описание
Лимон пюре представляет собой свежевыжатый сок, который прошел шоковую заморозку. Пюре производится из сицилийских лимонов на испанском промышленном оборудовании фирмы Зумекс. Технология исключает попадание эфирных масел из кожуры и альбедо, что позволяет храниться лимонному пюре значительно дольше чем сок, который выдавливается в ресторане. Объемы производимые компанией позволяют исключить сильные перепады кислотности, связанные с разной степенью зрелости плодов.
Лимон широко используется в кулинарии, приготовлении коктейлей и, конечно же, лимонадов.
ВНИМАНИЕ! Пюре имеет жидкую консистенцию.
Состав: лимон
Сахар: не добавляется
Срок годности: 12 месяцев при температуре -18°C
Белки: 0,00
Жиры: 0,00
Углеводы: 11,80
ККал на 100 г: 47,00
КДж на 100 г: 196,80
BRIX: 8,2 — 9,5
PH: 1,8 — 2,5
Отзывы
Отзывов пока нет.