Описание
Белок куриного яйца натуральный . Высушенный методом распыления, сохраняет все питательные свойства продукта.
Преимущества:
— удобство хранения и транспортировки;
— экономия времени и сил при разделении желтка и белка;
— отсутствие патогенных бактерий;
— увеличенный срок годности;
— улучшенная взбиваемость.
Применяется в:
— выпечке и кондитерских изделиях;
— кремах, меренгах, безе;
— соусах и подливах;
— молочных коктейлях и кашах.
Отзывы
Отзывов пока нет.