Термостабильная фруктовая начинка с содержанием манго 70% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.
Органолептические характеристики:
Желеобразная масса с кусочками манго, оранжевого цвета, со вкусом и ароматом манго, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Манго (70%), сахар, вода, модифицированный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор, консервант сорбат калия Е202.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 0.70 |
| -жиры | 0.10 | |
| -углеводы | 31.00 |
Влажность (%): 68.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 130.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 13 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать.
Отзывов пока нет.